Kilitleme Sırasında Bağırsak Mikrobiyal Sağlığınızı Besleme

By Juliette Frank ve Emeran A. Mayer, MD

Bu eşi benzeri görülmemiş ve stresli zamanda kendinizi şimdi sağlıklı tutmak ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmek her zamankinden daha önemli. COVID-19 ile ilgili tüm belirsizliklerle birlikte, hepimiz daha dayanıklı bir bağışıklık sistemi oluşturmak için atabileceğimiz bir eylem adımı, bağırsak mikrobiyal sağlığını artırmak için besleyici bir diyet uygulamaktır. Bağırsak mikrobiyomu, bağırsak ve bağışıklık sistemimizi korumak için birlikte çalışan, böylece hastalığa karşı direncimizi ve direncimizi artıran trilyonlarca mikroorganizmadan oluşan geniş bir ekosistemden oluşur.

Sağlıksız bir diyet, kronik stres ve sık antibiyotik alımı bu ekosistemi zayıflatır ve patojenler ve virüsler gibi potansiyel tehditlerle mücadele etme yeteneğini tehlikeye atar. Bağırsak bazlı bağışıklık sistemi ile teması önlemek için sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomu ve sıkı bir bağırsak bariyerini teşvik edecek gıdaların, lif, polifenoller, diğer enflamatuar moleküller ve omega gibi besinlerden oluşan büyük ölçüde bitki bazlı bir diyet içerdiği iyi bilinmektedir. -3 yağ asidi. Bu besinler, meyveler, sebzeler, fındık, tohumlar, zeytinyağı ve avokado gibi sağlıklı yağlar ve yoğurt, lahana turşusu ve kimchi gibi fermente gıdalarda bulunabilir. Bitki ve meyvelerin kaynağı ne kadar çeşitli olursa, mikrobiyal çeşitlilik için o kadar iyidir. Rafine karbonhidratlar, şekerli içecekler, ultra işlenmiş gıdalar ve yapay aromalı içeceklerden kaçınılmalıdır.

Hepimiz önlem alırken ve endişeyle bu virüsün ortaya çıkmasını beklerken, hepimiz bağırsak mikrobiyom sağlığımızı artıracak besleyici yiyecekler yemeyi seçerek bağışıklık sistemlerimizi güçlendirmek için adımlar atabiliriz.

Bağırsak mikrobiyal sağlığını ve hastalığa karşı direnci optimize etmek için gerekli besin elementlerini karşılayan yemekler:

Kahvaltı:

  • Fındık sütlü yulaf ezmesi veya müsli, chia tohumu, fındık veya fındık ezmesi, mavi ve siyah meyveler (veya herhangi bir meyve) ve (isteğe bağlı) akçaağaç şurubu veya bal
  • Ayrıca yoğurt kullanabilir ve granola veya bu soslardan herhangi birini ekleyebilirsiniz!

Öğle yemeği:

  • Avokado, yumurta veya somon füme, lahana turşusu veya salamura soğan ile maya veya çok tahıllı tost

Akşam yemegi:

  • Yeşil salata (marul işleri!), Avokado, domates, kırmızı soğan / frenk soğanı / yeşil soğan, fındık / tohum, salatalık, lahana turşusu, zeytin, zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu ile giyinmiş
  • Kavrulmuş sebzeli somon (sahip olduğunuz sebzeler!) Ve herhangi bir tahıl (farro, kinoa, kahverengi / yabani pirinç vb.)

Abur cubur:

  • Meyve ve fındık veya sebzeler ve humus çeşitleri

içecekler:

  • Sade kahve, su, yeşil çay, kombucha, bir kadeh kırmızı şarap

 Facebooktwitter redditpinterestlinkedinTumblrposta